 |
Сезонно меню от
|
|
 |
Чобан салата
домати, краставици, чушки, червен лук, червено зеле, магданоз, мариновани маслини, ориенталски подправки, зехтин, сок от нар
|
 |
|
Салата от нахут, пресни зеленчуци и ориенталски подправки с цитрусов дресинг
домати, краставици, лук, зелен лук, чушка, магданоз, мента, нахут, сумак, орехи, основен дресинг
|
|
|
Салата от пресен бейби спанак с печени лешници
пресен бейби спанак, зелен лук, чесън, репички, краставици, чери домати, мариновани маслини, прясна мента, цутрусов дресинг, печени лешници, хрупкав селски хляб
|
|
|
Микс от зелени салатки и свежи зеленчуци с киноа
зелена салата, пресен спанак, рукола, чери домати, зелен лук, чесън, копър, магданоз, тиквички, краставици, червена чушка, киноа, мариновани маслини, орехи, домашен дресинг
|
|
|
Салата от три вида домати в испански стил
домати, чери домати, розови домати, зелен лук, червен лук, магданоз, риган, винегрет с балсамико, печен чесън, печен пикантен колбас, хрупкав селски хляб
|
|
|
Салата от розови домати със сирене фета и магданозено песто
|
|
|
Мешана салата с пържени червени чушки
домати, червени чушки, червен лук, мариновано сирене и кашкавал, мариновани маслини, магданозено песто, хрупкав селски хляб
|
|
|
Салата от хрупкави тиквички, краставици, мариновани маслини и орехи
овкусена с италианска разядка и аншоа
|
|
|
Салата с рукола, розови домати и мариновани маслини
овкусена с италианска разядка и аншоа
|
|
 |
Паста с пресен спанак, сирене филаделфия, пармезан и чесън
гарнирана с печени лешници
|
|
|
|
| :: 400гр. |
с пене |
10.90 лв. |
 |
|
| :: 400гр. |
с талиателе |
10.90 лв. |
|
|
|
|
Запечена паста с тиквички сметана, филаделфия, пармезан и бекон а ла Карбонара
|
|
|
|
| :: 350гр. |
с пене |
8.90 лв. |
|
|
| :: 350гр. |
с талиателе |
8.90 лв. |
|
|
|
|
Запечено пене с пиле от пескара
пене, пилешко филе, гъби печурки, песто, риган, сметана, пармезан, чесън, моцарела
|
|
 |
Запечена киноа с филаделфия, синьо сирене и пармезан на плоча
гарнирано с рукола и печени лешници
|
|
 |
Запечено ризото с филаделфия, синьо сирене и пармезан на плоча
гарнирано с рукола и печени лешници
|
|
|
Запечено пикантно ризото с пиле под хрупкава коричка с масло и пармезан на плоча
подправено със зелен лук, чесън, магданоз, чили и люта чушка
|
|
|
Запечено пикантно ризото със скариди под хрупкава коричка с масло и пармезан на плоча
подправено със зелен лук, чесън, магданоз, чили и люта чушка
|
|
 |
Пицата с маскарпоне, чери доматки, мариновани маслини и каперси
гарнирана с рукола, пармезан и риган
|
|
|
Пицата с филаделфия, синьо сирене, грозде, печени лешници и меден дресинг
гарнирана с рукола и прошуто
|
|
|
Отворен спаначник със сирене, запечен с хрупкави кори и орехи
подправен със зелен лук, чесън и копър
|
|
|
Огретен от джуркана коприва със сирена, запечен с орехи
подправен със зелен лук, чесън и копър
|
|
|
Огретен от броколи със сирене и кашкавал върху хрупкави кори, запечен с масло
|
|
|
Запечен маринован патладжан с пикантен сос от червени чушки, сирене филаделфия и пармезанова поръска с босилек
с хапки селски хляб
|
|
|
Огретен от пресни тиквички
|
|
|
Запечен миш маш на плоча
|
|
|
Тиквички и патладжан бюрек със свеж сос от червени чушки с чесън и магданоз
|
|
|
Запечен спанак със сирена и сметана
|
|
|
Хрупкави пилешки дробчета със зелен лук на плоча
|
|
|
Печени пилешки крилца на плоча
|
|
|
Печено пиле Цезар
пилешко месо, печен чесън, бекон, хапки хрупкав селски хляб, чери домати, пармезан, домашен дресинг, мащерка
|
|
|
Обезкостено пиле, запечено с трошени картофи с риган, чери домати, мариновани маслини, печен чесън и прясна мащерка
|
|
|
Запечено пилешко филе със сирене халуми, меден дресинг, ароматни лимонови корички и прясна мащерка
|
|
|
Запечен шницел от пилешко филе с хрупкава коричка от хлебни трохи, лешници и пармезан на плоча
гарниран с рукола
|
|
|
Запечен шницел от свинско бонфиле с хрупкава коричка от хлебни трохи, лешници и пармезан на плоча
гарниран с рукола
|
|
|
Запечен шницел от телешко бонфиле с хрупкава коричка от хлебни трохи, лешници и пармезан на плоча
гарниран с рукола
|
|
|
Запечени малки кюфтенца с бекон, пушена наденица, картофки, чери домати, чесън и подправки
|
|
|
|
| :: 450гр. |
с кюфтенца от телешка кайма |
9.60 лв. |
|
|
| :: 450гр. |
с кюфтенца от телешко-агнешка кайма |
10.90 лв. |
|
|
|
|
Запечен телешки език с каперси, зелени маслини, сушени доматки и свеж зелен лук
|
|
|
Запечен свински врат на жулиени върху плоча
свински врат на жулиени, сос от печени червени чушки, млечен мус, чесън, копър
|
|
|
Запечени пресни картофи с масло, червен пипер, чубрица, чесън и магданоз в тиганче
|
|
|
Половин печено пиле в тава
|
|
|
Обезкостен свински джолан запечен в тава
|
|
|
Обезкостен телешки джолан запечен в тава
|
|
 |
Мешана скара на сач
свински врат, свинско каре, пилешко филе, кебапче, кюфте
|
|
|
|
| :: 500гр. |
малък |
8.90 лв. |
|
|
| :: 1000гр. |
голям |
16.50 лв. |
|
|
|
|
Кюфтенца от киноа със сирене филаделфия и кашкавал
подправени с орехи, зелен лук, чесън и магданоз
|
|
|
Кюфтенца от спанак и коприва със сирене и кашкавал
подправени с орехи, зелен лук, чесън и копър
|
|
|
Кюфтенца от кълцано пилешко филе със сирене филаделфия, чесън и копър
|
|
|
Кюфтенца от сьомга със сирене филаделфия, чесън и копър
|
|
|
Адана кебап на скара
шиш от телешко-агнешка кайма поднесен върху чеснова пърленка с ориенталски подправки
|
|
|
Кебап от телешко-агнешка кайма с печени лешници и магданоз върху домашна пърленка
|
|
|
Шиш от обезкостено пиле в домашен стил
подправен с чесън, орехи, червен пипер и магданоз
|
|
|
Гъши дроб с домашно портокалово сладко и листенца свежа мента
|
|
|
Свински врат запечен с пушена моцарела
гарниран с италианска разядка и чери домати
|
|
|
Агнешки пържолки с печурки, манатарки, каперси и чери домати
с ароматни подправки
|
|
 |
Пикантен калмар със сос от сирене филаделфия, магданоз и чили
гарниран с печени лешници и песто
|
|
 |
Запечена бяла риба върху картофено пюре на плоча
|
|
|
Филе от пъстърва на плоча
гарнирано със свеж червен лук, зелен лук, каперси, чери домати, зехтин, риган и магданоз
|
|
|
Хрупкави ролца от риба соле на плоча
с плънка от бекон, печени лешници, моцарела и рукола, гарнирани с песто, печен картоф и сметана
|
|
|
Гарнитура Запечени зелени аспержи с бекон, пармезан и домашен дресинг
|
|
|
Гарнитура Задушени зеленчуци с киноа в масло
броколи, червени чушки, чесън, копър, магданоз, масло
|
|
|
Катък
|
|
|
Родопска разядка
разядка от сирене с печени чушки
|
|
|
Свежа разядка от сирене със зелен лук
|
|
|
Гръцки тарама хайвер
|
|
|
Антипасти
два вида пикантни мариновани маслини, ситно нарязани домати с чесън, пресен босилек, италианска разядка с пармезан, свежи зелени билки и сушени домати, испанска шунка Хамон, препечен селски хляб
|
|
 |
Десерт Влюбени малини
блатове, крем маскарпоне, малини
|
|
|
Екмек кадаиф с млечен крем с каймак
гарниран с орехи и канела
|
|
НАЙ-ПОРЪЧВАНО
временно не приема и не изпълнява заявки